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扬州炒饭的做法步骤

1.准备食材，玉米豌豆需要提前焯熟，剩米饭用手甩一些水，容易打散米饭。

2.先把鸡蛋炒熟。

3.然后下其他配菜。

4.加入米饭。

5.翻炒几下，加盐，味精，白胡椒。

6.我最后加了点老干妈。

7.完美出锅。

小窍门&温馨提示

白胡椒是去鸡蛋的腥气，可以不放的，个人爱好，哈哈??